Mais um dia de papas

Foi ao almoço, fora de horas: mais umas papas de aveia. Desta vez cozi os flocos em água e leite magro, uma medida dos primeiros para duas medidas dos segundos, e uma mão cheia de sementes de goji. Com a mistura morna vertida numa taça, criei uma camada com rodelas de banana, tâmaras picadas e sementes de girassol.

Lanche a meio da manhã

Eu sou daquele tipo de pessoas a quem o exercício físico continua a ‘despertar’ muita fome! Confesso que há alturas em que tenho de fazer um enorme esforço para me controlar. Para travar eventuais abusos tenho os meus truques, como aliás toda a gente que frequenta ginásios:

Há muitas formas de celebrar o sol

Há muitas formas de celebrar este sol, enorme, amarelo. A quase primavera que este dia luminoso de fim de janeiro nos traz. Para mim, passou por oferecer-me este lanche às três das tardes, sem ter almoçado: uma mistura de iogurte natural de soja, muesli, sementes de goji e chia, e um kiwi, cuja frescura e perfume antecipam a estação que se segue.

Bom dia!

Há muito tempo que não comia papas de aveia ao pequeno-almoço. Primeiro foram as festas, a fazer apetecer e a ousar outros petiscos mais gulosos e calóricos. Depois, na pressa dos dias que chegaram venho preferindo os sumos, os iogurtes, o fiambre e as nozes, acompanhados de um café ou um chá.  Ao balcão da cozinha ou no sofá da sala com o tabuleiro pelos joelhos a ver as primeiras notícias, ando a fazer a primeira refeição em modo apressado. Mas depois do dia de ontem, completamente extenuante a limpar o meu apartamento (a grande limpeza do ano novo!), senti necessidade de parar. E despertou-me a fome logo pela manhã. Aquela fome de algo enérgico e delicioso que conforte e faça um prato bonito. Já tinha saudades desta profusão de sabores! [Hoje cozi os flocos de aveia em água com sementes de goji e tâmaras, decorei com canela, amoras, framboesas, nozes e caju]