Trocar o almoço pelo lanche

Uma mistura de alimentos saudáveis: o iogurte de soja, muesli, a fruta (o kiwi e as framboesas) e as sementes de chia. Uma colher de mel para os amigos menos radicais. Eu dispenso, aproveitando ao máximo as propriedades de cada ingrediente.

Bom dia!

Sabe tão bem ignorar o primeiro toque do despertador. E às vezes o segundo. O pior é que depois o dia não funciona tão bem. Acabo a mordiscar qualquer coisa no balcão da cozinha, e se me descuido acabo por me arrastar ao longo das horas.

Há muitas formas de celebrar o sol

Há muitas formas de celebrar este sol, enorme, amarelo. A quase primavera que este dia luminoso de fim de janeiro nos traz. Para mim, passou por oferecer-me este lanche às três das tardes, sem ter almoçado: uma mistura de iogurte natural de soja, muesli, sementes de goji e chia, e um kiwi, cuja frescura e perfume antecipam a estação que se segue.

O meu almoço às quatro da tarde

Em dia de mudança de treino (não há músculo no meu corpo que não refila neste momento!), cheguei a casa cheiinha de fome. ‘Salto’ o almoço, sou incapaz de comer um prato de carne ou peixe às quatro da tarde, até mesmo uma sopa, e faço uma espécie de lanche, com coisinhas deliciosas. De um lado, uma mistura de iogurte de soja natural com banana, muesli bio, amêndoas torradas e goji. Do outro, metade de um abacate com mel caseiro do meu Alentejo e canela – os três produtos ligam na perfeição.

O regresso à rotina

Já sentia falta destas malgas de muesli com iogurte natural de soja (ou leite), fruta fresca e frutos secos! Os dias têm outra cor quando começam assim, cheiinhos de proteínas e antioxidantes. Com misturas de sabores frescos e sementes, de texturas crocantes. Também vou voltar às saladas (confesso, com os olhos postos no bom tempo, na transparência das roupas de verão, na praia!). Também não vejo a hora de ousar fazer um daqueles batidos que nos preparam para o treino, ou ajudam à formação de músculo depois dele. De espinafres ou limão, agriões e frutos do bosque. Talvez comece já amanhã. Hoje comecei assim, com esta mistura de iogurte e muesli, uma colher de levedura de cerveja, framboesas e maçã. Tudo polvilhado com sementes de chia e sementes de sésamo.

A sair de casa

Estou a sair para o ginásio. Depois de um domingo de sol em casa, adoentada. Ainda cheguei a pensar que ia aproveitar a ‘doença’ para ler imenso, mas também não concretizei este desejo. Não li tanto quanto queria, pois a determinada altura fiquei sonolenta e cansada. Enfim, já passou. Penso. Espero. De qualquer forma, reforcei o meu pequeno-almoço com um hidratante sumo de limão com gengibre (que me esqueci de fotografar) e esta taça de muesli. Depois de um momento de indecisão – junto leite ou iogurte natural a esta magnífica mistura de flocos de aveia e frutos secos?  – decidi-me pelo leite (magro).