Em forma para a primavera

Princípio da semana, segunda-feira de sol. Hoje comecei o dia assim, com um excelente batido verde como pequeno-almoço, que me prepara para o treino – depois da habitual chávena de água morna com limão [100 ml de bebida de aveia, 2 c. de sopa de gérmen de trigo, 1 c de sementes variadas, 1 maça e um molho de espinafres. Trituro tudo muito bem no liquidificador, até alcançar uma textura homogénea]. Muito rica em hidratos de carbono, esta mistura verde permite um rápido aporte de energia e a sua manutenção ao longo do treino.

Assim vai o primeiro sábado de agosto

Mais um programa de praia adiado. O tempo anda a brincar comigo – quando eu ‘apareço’, o sol desaparece. Por isso, a manhã fez-se sob o signo da rotina: acordar com despertador. E porque hoje é sábado, acordar com despertador para não faltar à aula de Pilates (autêntico). Ir e voltar, e aproveitar a tarde morna e cinzenta para ler. Ler, sem distrações – é isso que vou fazer de seguida. Entretanto ‘pulei’ o almoço, optando por uma espécie de pequeno-almoço reforçado, já que não tendo fome e tendo acordado atrasada para o ginásio, manhã cedo, optara por beber 200g de leite fermentado e comer 2 nozes (enquanto me preparava para sair). No regresso, às 13h30 fiz uma omelete de fruta, (há quem lhe chame panqueca, como as minhas ficam mais tipo omelete eu prefiro chamá-la desta forma) : 1 banana e um pêssego esmagados, ambos pequenos e maduros, 2 ovos, 2 colheres de sopa de aveia integral, 1 de linhaça e outra de sementes variadas (reduzo a totalidade das sementes num moinho de café) e duas de gérmen de trigo. Comi com molho de alfarroba (desfaço 2 colheres de café de farinha de alfarroba e em 2 de água). Muito bom!

Comi iogurte

Manhã cedinho. Sexta-feira, às portas do fim de semana. Uma hora antes de ir para o ginásio, preparo o meu pequeno-almoço. Como iogurte natural de soja com banana (hoje juntei também pêssego), muesli, gérmen de trigo, sementes Omega e mais umas de chia, que acabam também por servir de decoração. Comi iogurte… confesso, a pensar noutros prazeres menos saudáveis! Quem sabe amanhã que é sábado, eu não possa prevaricar um pouco. Só um pouquinho?!

Acordar mais cedo para comer panquecas

Fui para a cama a pensar em panquecas. Pronto, admito. Por isso, manhã cedinho, às seis horas e quarenta e cinco minutos, precisamente, decidi ir para a cozinha fazer duas para o meu pequeno-almoço. Como queria que me fornecesse uma boa dose de fibras e proteínas, para enfrentar melhor dia, resolvi seguir uma receita que a Aninhas (uma colega do ginásio) me deu, com ligeiras adaptações de última hora. Fiz assim: juntei dois ovos inteiros, duas banana esmagadas, duas colheres de sopa de gérmen de trigo e outras duas de sementes Omega (Bio) – uma mistura de sementes variadas. Adoro panquecas bem douradinhas, recheadas sempre de coisas diferentes. Desta vez usei melaço de cana  e adorei a explosão de sabores espoletada por este ‘xarope de açúcar’. Acompanhei com chá de gengibre, limão e canela.